孕妇猪肚汤的做法
孕妇的身子可金贵着呢！在吃的方面，每一餐都是费了不少心思筹备的，由于吃在母亲的肚子里，吸收的可是孩子，母亲们吃的好，肚子里的小baby才能健康的发育哦！猪肚作为一种经常见到的食材，凭借丰富的营养成分和绝佳的口味，成为孕妈们喜爱的食物。不过，在孕期的时候，猪肚的做法也是有讲究的。想要学习孕妇猪肚汤的做法吗？那就接着往下看吧！
食材：猪肚300克，莲子100克，料酒2杯盖，生姜薄片2片，盐，鸡精，葱末
做法：
1、猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。
2、汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮（如果是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟）。
1个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就能出锅了。
妈网小知识：在做这道孕妇猪肚汤的时候，煲猪肚汤所需时间较长，因此推荐使用焖烧锅，节省煤气，另外，生姜和料酒是应具备的，可驱除猪肚本身的味道，更可以使汤味鲜美。莲子最好使用新鲜的，如果是莲子干，要充分发泡再用，如此做出来的味道才更好！
孕妇猪肚汤的营养成分
老一辈的人都觉得在孕期的时候适合的喝一些猪肚汤，生出来的孩子才会又白又嫩，且不管这种说法有没科学依据，单单来看孕妇猪肚汤这道美食，它本身所包括的营养成分就已经非常高的！假如你目前还不了解孕妇猪肚汤的营养成分的话，那就好好的看看以下的内容吧！
Q：孕妇猪肚汤的营养成分有什么？
A：猪肚汤是一道容易见到的滋补菜肴，使用猪肚，生姜办理等材料炖煮而成，有补虚损、健脾胃的效果，适用于气血虚损、身体瘦小者食用。
猪肚除去美味以外，它还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具备补虚损、健脾胃的效果，又由于猪肚的味甘，性微温，归脾、胃经；补虚损，健脾胃；常被用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。主要合适气血虚损、身体瘦小者食用，对于健脾胃、补气补虚都有着非常不错的成效。
妈网小碎语：看了上面的介绍之后，大伙目前终于了解这道美味的孕妇猪肚汤的营养成分了吧！假如家有孕妈的话，在孕期饮食中可以加上这道美味的孕妇猪肚汤，对孕妈们一定是有益无害的啦！
孕妇猪肚汤的食材选择和购买
猪肚汤不了解大伙都喝过没？它的味道鲜嫩美味，不少人都爱喝，而对于处在孕期的孕妇来讲，常常喝猪肚汤的话，不只可以补充孕妈们的营养需要，还能促进孩子的健康发育。因此，孕妇猪肚汤成为应具备的孕期美食之一。不过，菜谱确定了，要如何做呢？即使掌握了如何做，再退一步说，你会选猪肚吗？假如你还不会，也甭担忧，妈网百科妈网为你一一道来！
Q；怎么样选择和购买猪肚？
A：新鲜的猪肚富有弹性和光泽，白色中略带浅黄色，粘液多；质地坚而厚实；不新鲜的猪肚白种带青，无弹性和光泽，粘液少，肉质松软，如将肚翻开，内部有硬的小疙瘩，不适合选择和购买。而对于猪肚的保存，新鲜的猪肚不适合长存，最好尽快食完。如需长期保存猪肚，需要把猪肚刮洗干净，放入清水锅内煮至近熟，捞出用冷水过凉，控去水分，切成条块，用保鲜袋包裹成小包装，放入冰箱内冷冻保存。
妈网小碎语：以上这类就是关于怎么样选猪肚，顺便为大伙提了一下关于猪肚的保存小窍门，这样看来，要想在孕期吃到美味的猪肚也是小case啦！在孕期还没有喝过猪肚汤的孕妈们，可以去试试看看哦！
孕妇能常常喝猪肚汤吗
孕妇在孕期的各方面都遭到了很悉心的照顾，这可不只表目前住行上面，在吃的方面更是小心，由于孕期的饮食不只关系到母亲的健康，也关系到孩子的发育与成长。老一辈的人都说孕妇喝猪肚汤对孩子有好处，这是不是真的？孕妇在孕期的时候能常常喝猪肚汤吗？
Q：孕妇能常常喝猪肚汤吗？
A：猪肚汤就是用猪肚做出来的美味汤，对于猪肚，孕妇是可以吃的。在孕期吃猪肚不只有益于补充孕妈们的维生素、蛋白质等营养物质，增强自己抵抗力。食用猪肚还能开胃健脾，缓解孕妈们的孕吐反应。不过食用猪肚时要用盐清洗干净粘液和残留物，不然会引起腹泻等不好的反应。另外，猪肚中富含VA、叶酸、烟酸等维生素，除此之外还含有钙铁锌硒等矿物质，对胎儿的神经系统发育、骨骼发育都有好处。特别的，猪肚中的叶酸还能有效预防胎儿先天畸形。
妈网小碎语：看了上面的介绍之后，大伙是否又长知识了？原来猪肚汤不只对孕妈们有好处，在肚子里的小baby也是益处多多的，想要让母婴更健康的话，在孕期的时候可以适当的喝一些猪肚汤哦！
猪肚汤的宜忌人群有什么
猪肚汤可不止是孕妈们的专用汤，不少人都是可以享遭到猪肚汤的美味的，但也存在着非普通的人群，他们对于美味的猪肚汤就“只能远观而不可以喝”了！想要了解你是否“中枪”了？想要了解猪肚汤的宜忌人群到底有什么吗？那就跟着妈网百科一块往下看吧！
Q：猪肚汤的宜忌人群有什么？
A：猪肚是大家喜食的肉食品之一，常为宴席中的佳品，猪肚汤就是其中之一。猪肚对于普通人来讲都是可以吃的，由于猪肚中富含营养成分，吃猪肚对于人体营养的吸收是很有好处的，特别是对于那些虚劳瘦小者、脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者、中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者、体虚之人小便颇多者、小儿疳积者来讲，就很合适吃猪肚。但，任何事皆宜适中，猪肚胆固醇含量较高，故凡高血压及心脑血管病病人，均应少吃，不然会加重病情，有碍身体康复。
妈网小碎语：猪肚汤虽然美味又营养，通过上面的介绍，大家也了解了即使是山珍海味，也是存在着它的宜忌人群的，有人能享受这种美味，但有人却只能敬而远之。所以，在吃东西之前，最好还是看看自己到底是哪类人群，再吃也不晚！